sábado, 31 de diciembre de 2011

El poder de lo libre

Pues desgraciadamente ha sido aprobada esta Ley Sinde. La información debería ser libre y gratuita pero parece que no es así.

Hoy os traigo una web de descarga de música libre y gratuita: JAMENDO.

Luego está SpinXpress es una aplicación gratuita por la cual podemos crear grupos de usuarios y poderles mandar nuestros archivos. El sistema se encarga de guardarlo en Internet y mandarle a los remitentes, mediante correo electrónico, la dirección desde donde se la tienen que bajar. Una solución más a las castigadas redes p2p abiertas.

Algo que también se está promoviendo es el poder de lo gratis en internet.

jueves, 22 de diciembre de 2011

El pastel cordobés o Manolete

Llega la hora de volver cada uno a su casa a celebrar las Navidades con familiares y amigos, así que hay que llevar algo típico de Córdoba. Lo que se suele llevar uno de estas ciudad es el Pastel Cordobés.

La cocina de Córdoba está, en gran parte, influenciada por la época de los árabes en España, que constituyeron el reino de Al-Andalus hasta la reconquista cristiana.
El pastel cordobés (o “Manolete”) combina los sabores dulces con los salados, está hecho a base de una masa de hojaldre, manteca de cerdo y cabello de ángel, y normalmente aparece presentado relleno de jamón serrano y con azúcar espolvoreada por encima. Este pastel, que bien se puede tomar como postre o durante cualquier hora del día, suele venir presentado con vino de pasas, que no hace más que acentuar el gusto dulce-salado que de por sí ya posee.

El pastel cordobés aparece en dos versiones. La primera, en forma de pastel grande, y se suele comer durante las reuniones familiares; la segunda, de una manera más reducida, de unos 12 a 14 centímetros, y suele ser conocida por el nombre de “Manolete”. Según la leyenda, este torero siempre que iba a Córdoba, solicitaba tener siempre a su disposición algún pastel durante todo el tiempo que duraba su visita, por lo que las pastelerías de la ciudad acabaron por dedicarle el nombre.

Esta receta se creó en el s.XIX, aprovechando las cualidades que daba la huerta, la harina de trigo y la cidra (que es de donde proviene el cabello de ángel). En concreto, lo crearon entre algunas de las confiterías de la ciudad y su introducción en la cultura gastronómica cordobesa fue tan exitosa que desde entonces esta receta no ha perdido ni un ápice de su popularidad y apego en la ciudad donde nació.
El pastel cordobés se suele consumir durante todo el año, pero especialmente en las siguientes fechas: el 24 de octubre, San Rafael; y durante el 17 de noviembre, San Acisclo y Santa Victoria, que se conmemora la jornada del pastel cordobés. Así que en cualquier momento podemos acercarnos a esta ciudad del sur de España a disfrutar de su gastronomía, a pasear por la Mezquita o el Alcázar de los Reyes Católicos.

El precio es variables pero uno mediano os puede costar unos 12 a 15 euros. Y cuidado con el viaje, porque al ser hojaldre, llega como llega....dispersado por la caja, salvo que le cuideis bien en el viaje. Suele gustar bastante. Yo le recomiendo relleno aunque sin rellenar también es muy bien aceptado. Hay varias pastelerías que los venden. Se pueden encargar.

sábado, 10 de diciembre de 2011

Música en francés todo el día

Tunein te permite encontrar programas de radio, artistas, ... de todo. Pues ahí encontramos Chante France  que es una emisora 24 horas de canciones francesas. Sobre las 12 horas de la mañana ponen la música más atrayente porque es la hora de comer en Francia y cuando la gente lo oye más.

Pues tras entrar en la emisora y pinchar en escuchar, podeis abrir otra pestaña donde, de nuevo vayais a este otro enlace de Chante France. Aquí podeis ver la carátula del disco, el nombre del grupo o artista que canta y el título de la canción que está sonando en la emisora de radio anterior. También suena pinchando en play.

Y por último y ya para practicar el francés, a la vez que escuchas la canción, como tienes todos los datos en el enlace anterior, te abres Musique Paroles para sacaros la canción y seguir la canción por si la quereis cantar.


domingo, 4 de diciembre de 2011

Freeciclaje

En el 'freeciclaje' se dan la mano las tres 'erres' fundamentales: reducir, reciclar y reusar. Con la condición, eso sí, de que todo lo que cambia de manos sea gratuito. El espíritu y el lema del grupo es precisamente ése: "Changing the world one gift at a time". O sea, cambiando el mundo gota a gota, regalo a regalo...

En 15 comunidades autónomas funcionan grupos. Basta con buscar la dirección del grupo más cercano en la red, remitir el e-mail y esperar a que el moderador de turno nos dé la bienvenida. Pronto recibiremos mensajes puntuales, o un menú diario de intercambio, o el acceso directo a la lista según van llegando las ofrendas y las querencias.

Freecycle no es más que un pequeño gran paso hacia un nuevo modelo que algunos llaman el consumo colaborativo.

Todos los días reusamos unas 700 toneladas de materiales, el equivalente a la carga que recibe un vertedero de tamaño medio. Si hiciéramos una pila con todo lo que intercambiamos, tendríamos un volumen de cuatro veces el Monte Everest al año. Y eso por no hablar del ahorro en materiales, recursos y emisiones de CO2, si todo lo que conseguimos gratis tuviéramos que comprarlo nuevo.

En Córdoba no hay grupo pero en Sevilla hay 201 miembros. Si antes de iros a vuestro país quereis donar algo que hayais comprado pero no os podais llevar, poneos en contacto con el grupo de Sevilla, es el más cercano.


viernes, 25 de noviembre de 2011

Cursos gratuitos online de calidad

OpenCourseWare es una iniciativa editorial electrónica a gran escala, puesta en marcha en Abril del 2001 por el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) en colaboración con la Fundación William and Flora Hewlett y la Fundación Andrew W. Mellon.

Forma parte de un movimiento global que promueve el acceso al conocimiento de forma libre y sin restricciones. A través de los OCW site, los profesores de enseñanza superior ofrecen en abierto los materiales docentes que utilizan habitualmente en sus enseñanzas. Su objetivo fundamental es promover y desarrollar la educación compartiendo los recursos docentes con:
  1. Otros educadores que los pueden reutilizar para sus enseñanzas.
  2. Estudiantes, graduados y en general cualquier persona que los pueden usar para mejorar su conocimiento personal.
Además:
  • Los recursos didácticos publicados en un OCW site se organizan en unidades de “asignaturas” o “cursos”. Con ello se quiere indicar:
    1. Los accesos se realizan por asignaturas e incluyen un conjunto significativo de todos los materiales asociados a ella.
    2. Los materiales se ofrecen de forma organizada por categorías: programa de la asignatura, lecturas obligatorias, materiales de clase, ejercicios, guía de aprendizaje,….
  • El profesor o profesores garantizan que el material que publican en el OCW site es original o tiene los derechos, bien directamente por ser propietario o bien a través del tipo de licencia que los soporta, para ser reutilizados en “abierto” sin infringir los “copyrights” de otras personas.
  • Son accesibles universalmente a través de la red:
    • Sin limitaciones geográficas.
    • Sin exclusión de usuario, ni necesidad de registrarse o utilizar palabras claves de acceso.
    • No exigen requisitos técnicos más allá de un navegador Web.
Los OCW site no ofrecen a los usuarios un servicio de Educación a distancia y por tanto no llevan asociado el poder acceder a través de los contenidos a los profesores/autores de los mismos. Un OCW site no dispondrá por tanto de foros, correo u otros medios de interacción entre el profesor y el alumno. Tampoco se podrá reclamar cualquier acreditación o reconocimiento por parte de la Institución que publique dichos contenidos.

Algunas de la universidades que los ofrecen son:

Nuevo Servicio de Cercanías en Madrid Aeropuerto T4‏

Renfe ha sacado lo siguiente:

- Que tu billete de AVE te da derecho a viajar en Cercanías hasta la estación Aeropuerto T4. Sólo tienes que ponerte en la cola para sacar el billete de tren de Cercanías  C-1 que estárá conectado con Metro Madrid en la Estación Príncipe Pío y enseñas el billete de AVE, dices que quieres ir a la T4 y te darán un billete con el que puedes viajar

- Los trenes para cada sentido pasan cada 30 minutos

- El precio del billete sencillo es de 2,15 euros

- Hay autobuses gratuitos para enlazar con la T1, T2 y T3


 
Os recuerdo que si vais a viajar en dos AVE, enlazando en Madrid, teneis derecho a viajar gratuitamente en Cercanías presentando ambos billetes de AVE (que la fecha sea la misma) para ir de Chamartín a Atocha y viceversa. El procedimiento es el mismo. Enseñais los dos billetes de AVE en la taquilla de cercanías y os darán un billete gratuito. En 5 o 10 minutos estais enlazados.

jueves, 24 de noviembre de 2011

Aceites de Andalucía

Se trata de un portal en el que podreis acceder a una selección de los mejores aceites producidos en Andalucía y que os enviarán directamente desde fábrica.

La oferta actual cubre una gama de productos suficiente para poder elegir entre distintos precios y calidades, aunque todos son de la más alta calidad. Como veréis, los aceites que podéis comprar no están disponibles normalmente en el mercado tradicional y además los estáis adquiriendo a precio de fábrica.

domingo, 20 de noviembre de 2011

Hospital de la Caridad en Sevilla

Sevilla está cerca y con AVE, está a un rato. Es una visita obligatoria en plan turístico.

Una de las visitas que podeis hacer es al Hospital de la Caridad.

Os iré poniendo lugares que visitar en Sevilla.

Mecanografía

Si quieres saber cuántas palabras por minuto puedes escribir con el teclado de tu ordenador, sólo tienes que probar aquí. Es interesante cuando vas a echar el CV, para algunos puestos piden este dato.

miércoles, 9 de noviembre de 2011

Asociación AFOCO

La Asociación Fotográfica Cordobesa, cuyas siglas son AFOCO, tiene como objetivo dignificar la fotografía como arte. Sus socios disfrutan de un lugar en el que compartir su afición a la fotografía, recibir cursos de formación, participar de exposiciones y publicaciones propias, el concurso social, la celebración de tertulias, así como una plataforma donde dar a conocer su trabajo.

Si te apuntas a su newletter te enviarán informaciones donde te invitan a las exposiciones que hagan y su web es interesante de visitar.

Ahora están con la inauguración de la exposición
 
NEWS de CÓRDOBA
 
que tendrá lugar el próximo viernes 11 de noviembre a las 20.30 horas
 en la Sala Julio Romero de Torres 
(c/.Alfonso XIII, nº 14)
 
La foto que os adjunto es la invitación para entrar. A veces es entrada libre y no teneis que llevar nada pero por si acaso os la dejo por si os piden llevarla impresa. Lo mejor es ir a preguntar al Real Círculo de la Amistad unos días antes a ver si es entrada libre u os piden esta invitación en papel. Este es un edificio donde no se puede entrar si no eres socio, así que si puedes aprovecha a ver la exposición porque pocas oportunidades hay de poder ver el edificio por dentro, aunque sea un poco. Es realmente una joya. En este mes supongo que empezarán a vender la lotería de Navidad con el número que ellos llevan.

domingo, 6 de noviembre de 2011

Museo del Turrón en Rute

Este es un museo que fue fundado por la familia Garrido hace ya tiempo. Esta familia tiene además la fábrica de turrones y polvorones en este pueblo cordobés y hacen toda clase de variedades. Puedo asegurar que están muy buenos y son de gran calidad. El que más me gustó fue el de pistacho. También hay que decir que son difíciles de encontrar para comprar, hay que mirar en tiendas tradicionales de la ciudad hasta poder comprarlos. La mayor parte se exportan a Australia o Francia.

La fábrica Andrés Garrido ha creado este museo para mostrar los utensilios donde es posible encontrar piezas del año 1700 como “morteros, romanas, piezas de molinos, y un largo etcétera.” con los que se elaboraban tradicionalmente este producto ruteño que tiene su consumo más espectacular en fechas navideñas.

En este museo, se puede contemplar un Nacimiento completo realizado en pasta de chocolate macizo, y a tamaño real. Al final de la visita se puede pasar por el despacho para degustar y adquirir sus productos navideños. La entrada a este Museo es gratuita, estando abierto al público en los tres últimos meses del año.

Dirección: Ctra. Lucena, Km. 18,7   
Teléfono: 957-538341
Horario: 
  • Mañanas: 9:00 a 14:00 horas
  • Tardes: 17:00 a 19:00 horas
(meses de verano solo por las mañanas)
(temporada previa Navidad, todos los dias, incluidos domingos y festivos)

sábado, 22 de octubre de 2011

Las naranjas de los naranjos de las calles

No te molestes en cogerlas con intención de comerlas porque son amargas. Estas naranjas se recogen a final de año para mandarlas a Inglaterra para su transformación con destino a fábricas donde se elabora mermelada de naranja amarga.

Las puedes coger para dar olor a la casa pero no da mucho.

miércoles, 19 de octubre de 2011

El vasito de agua

Esto es algo que no ocurre en el resto de España. Que vayas a un bar y te puedas pedir un vaso de agua sin que te cobren. En vez de un botellín, pues en Córdoba y Sevilla es posible pedir un vaso de agua, que por cierto es de buena calidad, junto con tu tapa o consumición o ración sin coste añadido.

Debe ser debido al calor que hace. También es llamativo que en los centros públicos (administración, universidades, etc...) hay dispensadores de agua fría distribuidos por los edificios. Esto en el resto de España, por lo menos por centro y norte, no lo verás.

Es una curiosidad, algo que me llamó la atención pero que en esta zona es habitual.

sábado, 15 de octubre de 2011

Albergue Juvenil en Córdoba ciudad

Hay un albergue recién reformado al lado de la Mezquita-Catedral, en la judería. Tiene muy buenas instalaciones y los precios son económicos. Lo único que no tiene separación de habitaciones por sexo y si quedan camas libres te toca pagar algo más.

Quizás por estar en esa zona, un poco solitaria, aunque no peligrosa, da un poco de cosa andar por allí de noche si no conoces la zona ya que el entramado de calles es dificil si no se conoce y te puedes perder. Es posible que no encuentres un alma a quien preguntar por el albergue si te pierdes y no lo encuentras.

martes, 11 de octubre de 2011

La ciudad de los niños

Esto es un parque infantíl que está cerca del cementerio de la ciudad, fuera de murallas, y pegando a la Facultad de Económicas si no me equivoco. Está en el barrio Cruz Conde donde hay otro espacio verde de unas 14 hectáreas con circuito para correr y hacer aparatos.

Es gratuito y puedo asegurar que es el mejor parque para niños que he visto. Es muy completo y aunque los mayores no pueden subirse a las atracciones que tienen montadas, merece la pena acercarse a hacer unas fotos o verlo.

Está muy cuidado y además tiene como un chiringuito con mesas y sillas cerca para que uno se pueda ir a merendar, comer o lo que quiera. En el chiringuito venden bebidas, helados y algo de comida.

Tiene horarios que hay que mirar porque está vallado y lo cierran a las horas que tiene que estar cerrado, claro.

sábado, 1 de octubre de 2011

Autobuses urbanos de Córdoba

Aucorsa es la empresa de estos autobuses y en el enlace teneis toda la información sobre líneas y frecuencias. Por las características de la ciudad, los autobuses urbanos no pueden llegar a todas las zonas de la ciudad, sobre todo la zona centro. Las calles son muy estrechas y el suelo no es adecuado para los amortiguadores.

Las frecuencias son teóricas por lo que no se puede ir con el tiempo justo porque puede haber pasado antes de lo que corresponde o tardar demasiado. Hacen lo que pueden.

Los bonobuses se compran según te van haciendo falta, no hay que hacerse tarjetas personales ni nada. Existe el bonobús estudiante que te lo venden igual, pero como lo utilices sin serlo, te multan y en el mejor de los casos, el autobusero te hace pagar el 1,10 del billete ordinario.

El bonobús se compra en algunos estancos estancos. En el enlace podeis ver los puntos de venta exactos por barrios, tarifas y demás información.

domingo, 25 de septiembre de 2011

La Mezquita-Catedral de Córdoba gratis

Ya sabeis que entrar a ver la Mezquita cuesta unos 8 euros por persona pero si entras antes de las 9:00 de la mañana, entras gratis. Los domingos la única forma de entrar gratis pero no ves más que un trozo es yendo a misa por la mañana y cuando ésta termina, te hacen salir rápido para que no puedas pararte a ver el resto, a parte que está acordonada para no poder pasar y de paso sin iluminación.

Si entras antes de las 9 horas, te puedes quedar el tiempo que quieras. Hay baños dentro.

En turismo no os informan de esto, dicen que no lo saben. Si lo quereis comprobar, tiene que ser en la cabina que hay en el patio de la Mezquita donde venden los tickets. A mí me costó verlo. Si ha habido algún cambio, haced un comentario para saberlo todos.

domingo, 4 de septiembre de 2011

Las ermitas

Siguiendo la Avenida del Brillante, a unos 14 km sin desviarse, hacia fuera de la ciudad nos encontramos con las ermitas. Es un lugar muy visitado por los cordobeses sobre todo los domingos. Suelen ir andando o en coche. No hay forma de llegar en autobús.

Desde las ermitas hay unas vistas espectáculares de Córdoba. Merece la pena ir un día. Aunque sea, coge un taxi.

domingo, 28 de agosto de 2011

Alquiler de habitación

Los erasmus teneis la ayuda de la asociación de estudiantes, que os ayudan. Sino, pues es coger anuncios en las facultades. También ponen anuncios en las paradas de autobús, farolas, etc....

Recomiendo coger anuncios de la Facultad de Derecho, de la Facultad de Historia, en Rabanales, etc... al final terminas cogiendo todos los que te encuentras.

Y lo mejor es visitar lo que ofrecen porque en esta ciudad tienen unas modalidades de alquiler de habitaciones poco comunes.

Saben que sois estudiantes y os obligan a firmar un contrato de un año. Si firmas y te vas antes, lo tienes que pagar aunque no estés. Esto hay que evitarlo a toda costa.

Luego hay otra modalidad que es la de que varias personas han alquilado el piso completo y te alquilan una habitación para completar y pagar a medias. Como ellos han alquilado el piso completo, es porque seguro que son de la zona y españoles que van a hacer toda la carrera allí. Bien, pues también puede ser que quieran incluirte en el contrato de alquiler mínimo un año. Como ni les conoces ni sabes si te vas a llevar bien y además tú no vas a estar un año, también evítalo. Seguro que la casa está bien pero no sabes con quien te casas. Un contrato es un contrato y la convivencias a veces es muy dificil. Además en estos casos, si son españoles, te meten a sus familiares, amigos y novios en casa sin preguntarte y terminas pagando los gastos que todos ellos generan y además de la pérdida de privacidad y dar el parabién. Evítalo a toda costa.

Luego está el dueño que vive en la casa y te alquila habitaciones. Esto evítalo también porque cuando hayas entrado te pone unas normas que antes no te había dicho y además algunos directamente te dicen que si no aguantas en la casa todo el curso no te devuelven la fianza. Esto es totalmente ilegal y también evítalo.

Evitar por todos los medios alquilar a través de inmobiliaria ya que os cobran comisión (bastante alta), si teneis algún problema os ignorarán, el dueño seguramente no aparezca nunca si teneis algún problema, y además el contrato, si no lo cumplís, os toca pagar aunque no esteis. Esto sale muy caro.

La mejor opción para alquilar una habitación en cualquier sitio en España, no sólo en Córdoba es que te lo alquile el dueño, que sean habitaciones individuales, que si te vas avisando con un mes de antelación te devuelvan la fianza si lo has dejado todo bien, que el dueño te caiga bien y sea comprensivo, te tienes que entender bien con él desde el primer momento, que la casa esté limpia y que intentes conocer a los otros compañeros de piso antes de entrar para ver si os podeis llevar bien.

Lo principal y algo difícil es intentar detectar que el dueño es alguien legal y que diga las cosas claras y luego esté disponible ante cualquier contratiempo.


viernes, 26 de agosto de 2011

La Filmoteca

Una de las cosas mejores y más curiosas es la filmoteca de Córdoba. Podeis ver películas en versión original con subtítulos en español.

Si vais a ir mucho lo mejor es comprar un bono, que así os sale a 1 euro y algo cada película. Los ciclos son muy interesantes.

Tienen una parte del edificio, que es histórico, muy bonito, para el préstamo de películas y luego la sala de cine que es como un cine normal. En ocasiones hacen festivales de cine y tienen sesiones de películas gratuitas.

En Córdoba hay pocos cines y los que hay suelen estar en centros comerciales.

martes, 23 de agosto de 2011

Aires de Córdoba y el diccionario cordobés

Una revista interesante que se publica en papel y también está en internet, Aires de Córdoba, trata sobre personajes famosos cordobeses, lugares típicos, su historia y además tienen publicidad de sitios típicos que se pueden visitar, dónde comer, dormir,....

Tiene una parte sobre gastronomia cordobesa con las recetas típicas y como elaborarlas. Lo más famoso de la comida cordobesa son: el salmorejo, el ajoblanco, los flamenquines, berenjenas con miel, japuta frita, el pastel cordobés relleno de cabello de ángel o con otros rellenos (se lo llevan todos los turistas cuando abandonan la ciudad y gusta mucho), jamón serrano, etc.... y luego los vinos típicos de la zona.

Otro tema importante es cuando llegas por primera vez a Córdoba y no entiendes cuando te hablan. Bien, eso es normal hasta para un español no andaluz. El oido se tiene que hacer a su forma de hablar. Luego tienen un vocabulario específico de la zona. El diccionario cordobés os será útil para entenderles algo mejor ya que en el resto de España no se utilizan algunos de los términos que usan.




Rabanales

Ubicado en la finca "Rabanales", a 3 Km de la ciudad de Córdoba, tiene acceso por carretera, por ferrocarril, desde la estación de Córdoba (19 trenes en cada sentido con una duración aproximada de 5 minutos) y por autobús de la empresa municipal Aucorsa.

Rabanales es donde se encuentra el campus universitario de Córdoba. Allí hay varias carreras, del ámbito agroalimentario, científico y técnico: Facultad de Veterinaria, Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes (ETSIAM), Facultad de Ciencias, Escuela Politécnica Superior (EPS) y la titulación de Traducción e Interpretación de la Facultad de Filosofía y Letras., .... también están las asociaciones de la universidad.

Hay dos formas de ir:

- En tren: lo mejor es comprar un bono cuatrimestral si vives cerca de la estación de Renfe. Tarda 5 minutos en llegar a Rabanales. Tiene bastantes horarios pero luego si no lo coordinas con los horarios de clase bien, al final te sale mejor coger el bus. Hay dos máquinas expendedoras de los abonos UCO pero también se puede comprar en ventanilla. Los abonos UCO  son quincenales, mensuales y semestrales). Billetes sencillos y de ida y regreso también existen.

- En autobús urbano: sólo entra en Rabanales los dias lectivos, el resto, la parada más cerca es el polígono y te tocaría cruzar la carretera, algo peligroso.

Nota especial: algunos domingos se celebran oposiciones en este campus. Para los opositores, les ponen tren gratis, autobús no ponen. Concretan un horario específico para ir y venir. Si lo pierden, tienen que coger un taxi que ronda los 10 euros. Más de eso no debería ser.